鲍鱼粥

去年新年时
老公朋友送了一罐鲍鱼
这么贵的东西
我可不知道要怎样煮才好吃
所以就收了整整一年

那天在收拾厨房时
才发现鲍鱼还没吃掉
老公又碎碎念了 为什么不把它煮掉??
他说煮粿条汤或粥都可以放几片阿!
哈! idea来了!

先用慢炖锅先炖3-4小时
拿出来开盖
把鲍鱼拿出来切片
哗! 好好吃!
先收冰橱慢慢吃
我就用半只甘榜鸡炖了一锅的粥 用了3个小时
哗! 好滑的甘榜鸡粥加几片鲍鱼粥 撒一些自家种的青葱和爆香的蒜米
一顿美味的鲍鱼粥上桌!

[班兰千层蛋糕]

昨天和女儿去ALMA的TESCO买东西，经过面包店时，
店员拿了一些班兰千层蛋糕给路过的我试吃。
我和女儿一人拿了一小片，一面看一面慢慢地吃。
吃了又不好意思没帮人家买，就假假说等下到回来再买。
（说骗话说到脸红咯，haha）


我们一面走一面讨论是什么材料。
一回到家就找食谱了。
结果就用了蓝赛珍的《我会烘焙》里的班兰千层蛋糕食谱
成功了！很开心~只是颜色不够漂亮。
书里说要放隔夜或4个小时才能吃，可是时间还没到
我就迫不及待地拿出来切开和试吃了，瓦卡卡！
儿子刚刚放学，平日不爱吃蛋糕的他也一口气吃了3大片！
好味~

[炸年糕春卷]

已经好久没有上菜咯，
情人节后整个人都懒懒散散的，
在做白日梦，希望每天都是情人节，
有人煮给我吃，哇咔咔！
懒得去想什么新口味，每天总是做同样的工作，
重复又重复，年年如一日。
不知不觉就这样让时间溜了过去。

要提起精神了！
新年时的年糕还美美地排在冰箱里，就用它开工吧！
来个年糕春卷吧~



春卷皮，蒸熟及软的番薯，甜甜年糕（有芋头会更棒！）








卷起来。。。




卷好了可以收冰橱留隔夜，要吃才炸。



下锅咯！先炸几条来吃~



上桌咯！热乎乎的，趁热吃~小心别烫伤嘴了哦！哇咔咔！

[情人节]

真的很久很久没庆祝情人节了，
也不记得最后一次庆祝是何时何月了.
没想到2011年会有一个惊喜！
虽然没有收到什么特别的礼物，
但这个却比收到礼物还要惊喜，
是老公亲自下厨为我们准备了一份爱心烛光晚餐。





老公根本是十指不沾阳春水的，
上次煮东西也是不懂几年前的事情了
但他今天煮了一餐很不错的晚餐！




孩子当他的助手，



而我？哈哈，就在旁边偷师一下咯~






哇！果然还真有一点料到哦~
煮起来还真有模有样呢~
不用多少时间就上桌了
孩子还特地放了漂亮的蓝色格子桌布，
点上浪漫的蓝色蜡烛，
一顿浪漫又温馨的爱心餐就让我感到太幸福了！
瓦卡卡！







瓦卡卡。这是以前拍拖时老公送的礼物~

腌金马伦大蒜

吃了这么多新年的好料
应该是让肚子休息的时候
那天从妈妈家带了几棵大蒜回来
是妈妈亲手栽种的
最重要是没有农药!

所以我打算拿来生吃
我只用大蒜的头部, 切丝
放了桔子汁、白糖和辣椒腌制
我一面腌一面流口水 瓦卡卡
味道你们可以自己调
收在冰橱可以慢慢食用

如果你喜欢吃酸辣 必须试一试这一道!!


已腌制好的大蒜


材料

[期待的一天]

好期待的一天，终于要与casey见面了！
本来我在妈妈家是要下午才开车回家的，
（从金马伦开车回来要3个小时半）
不过为了要和Casey见面我七早八早就醒来收拾行李了。
一直在想要送什么作见面礼呢？
还好，玉米和大鸡蛋casey都喜欢。
我们有谈不完的话，她老公也好健谈，
女儿好乖巧听话，很可爱。
也谢谢casey为我带来的cornflakes cookies
哇咔咔！




谢谢你！

新年快乐!

本来打算今天收工过年了
但看到太多网友都在做德式酥饼
说一定要做这个饼
我被说得心痒痒 没做怕后悔咯!
所以一大早叫女儿开工了! 好期待哦!
哗! 果然真的很好吃!
以后想吃时就可以做来吃了!
谢谢网友们提供的食谱!

接下来再来一个tiramisu吧!
我会把这些好料带回家乡与家人分享
在此祝大家新年快乐
身体健康
万事如意



哗!一粒接一粒停不了口! 肯定肥到...!


只是做了这两盘!


蛮不错的tiramisu哦!