平时每天都是面包和蛋糕而已,
太单调了！
有点想念新年饼干了!
在新年前已多买了一包杏仁饼粉,
打算想吃时候可以马上做,
这一种粉要新年才有卖的哦!
杏仁片和杏仁饼粉(好贵! 一包值RM36!)
掺好后铺平。
烤好后的成品。
趁热切片。
好脆！
进罐留着慢慢享受!
想吃就来找我吧!! 瓦卡卡
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【homemade鸡仔饼】
好吃的鸡仔饼来咯！
没有骗你们的，味道真的一流咯！
跟IPOH的有得FIGHT！哈哈
那天我父亲来，他吃了之后问我：“真的是你做的吗？”
后来我送他一罐，他高兴得不得了，还说要配电视机吃呢！
鸡仔饼食谱如下：
【材料A】：
普通面粉 300g
双倍发粉 1茶匙
糖粉100g
盐 半茶匙
胡椒粉 半茶匙
五香粉 半茶匙
蒜茸半汤匙
芝麻 100g
冬瓜糖 100g
【材料B】：
鸡蛋 1粒
麦芽糖 1汤匙
南乳 2块
黑酱油 2滴
食油 100ml
【做法】：
1.预先将用料B混均，待用。
2.将用料A的冬瓜糖放入料理机打成幼粒，然后加入其他用料A混合均匀，再加入(1)混均。
3.倒出面团，休面10分钟，搓成小粒，放在一张塑胶袋之间以手掌压扁，轻轻拔起再放入烤盘，然后将烤盘放入烤炉以150°烘烤15-20分钟，大约可做80片。
注：面团很黏手，记得手要涂上一些油
这是我用的料理机
今天我的女儿不用上学，她就很得空在家里拉我们当白老鼠
先来个迷你甜甜圈吧！
烧烧热乎乎刚起锅的甜甜圈，稍沾上白糖也很美味！
那些白糖甜甜圈就进了老公工人的肚子咯，白老鼠嘛，哈哈
成品！
换个角度！
过后，我女儿讲：“妈，怎样好？巧克力酱还有剩很多一下咧！”
我：“哦！不然你做这个mama karris biscuits啦！”
然后我这个懒师奶就跑去睡觉了
醒来后，就发现了这盘东西：
够力！酱多东西吃！我很快就变肥师奶了TT
好彩女儿要带一些去学校，哈哈
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