[成绩出炉之木薯糕与木薯汤]

女儿去年年尾考了SPM，终于成绩出炉了!
她共考获了11个A!
她自己很高兴而我们也同样为她感到高兴!






女儿的学校的成绩很好!



到了晚上就带女儿去吃她最爱的sushi帮她庆祝，让她开心一下!




也让女儿搞了个烧烤会与朋友庆祝



朋友也请了我们一家一餐，吃得真高兴!

过后女儿也不清楚要到哪里去继续读书。
她现在很烦!

一直以来都很喜欢吃木薯，也许是从小家里就有种
而妈妈常常都会拿来煮甜汤(因为妈妈不会做糕)
就这样我和哥哥弟弟都喜欢吃这种口味的甜汤

前天我和老公去农场，我在那边有种一些木薯
看到木薯够熟了，就挖了两棵带回家咯
一半用来做木薯糕，另一半我用来煮木薯汤
木薯糕的食谱我是用蓝赛真的,味道很不错！

[草莓图案蛋糕卷]

最近都常常上老人菜,
我女儿说怎么你最近都上这些老人菜啊？
我想我大概是老了吧，口味也偏向老人路线了，555.

一直以来女儿都很喜欢上blog去看那些漂漂亮亮的蛋糕
就在昨天的时候他找到了一个很可爱的草莓图案蛋糕卷。
材料很简单，所以就快手快脚的开工咯~
我只在旁边当顾问，给些意见。剩下的当然就他自己搞定拉~
当然还要包括失守的清理工作！

食谱在这里

出炉咯~经过他做过手脚的还不错哦！
这一次就让他威风一下吧，哇咔咔~
刚好朋友来，统统都一抢而空，而我这个做妈妈的竟然连一个都没有分到，吼！
有赞没弹，蛋糕体够软，不过里面的馅料就换成蓝莓鲜奶油，还不错（我儿子说的）
明天会再做一次，女儿嫌图案还不够漂亮。
朋友也向他拜师，这下可让他高兴死了，哇咔咔~


TAKE 1


TAKE 2

大家去做做看，哈哈^.^

[父母到访]

前几天爸爸开车载着妈妈来看我，
爸爸和妈妈已经70多岁了，
但爸爸还能开着3个多小时的车从金马伦来看我。

妈妈带了好多菜来，有些是弟弟们种的，
有些则是门口种的小菜,让我可以吃上两个星期了。
妈妈带来的大白萝卜我用来做了萝卜糕：



蒸好的萝卜糕



放隔夜，煎一煎~





煎萝卜糕配咖啡，我的美味早餐，耶！


爸爸还带来了一种我最爱吃的饼，米香饼。
（我们都叫它‘米成’，用客家河婆话发音）
他知道我喜欢吃怡保区的，就弯去怡保打包给我
真的太感动了，5555，
无法用语言表达的那份爱~







好好吃的米香饼！
谢谢爸爸妈妈~

鲍鱼粥

去年新年时
老公朋友送了一罐鲍鱼
这么贵的东西
我可不知道要怎样煮才好吃
所以就收了整整一年

那天在收拾厨房时
才发现鲍鱼还没吃掉
老公又碎碎念了 为什么不把它煮掉??
他说煮粿条汤或粥都可以放几片阿!
哈! idea来了!

先用慢炖锅先炖3-4小时
拿出来开盖
把鲍鱼拿出来切片
哗! 好好吃!
先收冰橱慢慢吃
我就用半只甘榜鸡炖了一锅的粥 用了3个小时
哗! 好滑的甘榜鸡粥加几片鲍鱼粥 撒一些自家种的青葱和爆香的蒜米
一顿美味的鲍鱼粥上桌!

[班兰千层蛋糕]

昨天和女儿去ALMA的TESCO买东西，经过面包店时，
店员拿了一些班兰千层蛋糕给路过的我试吃。
我和女儿一人拿了一小片，一面看一面慢慢地吃。
吃了又不好意思没帮人家买，就假假说等下到回来再买。
（说骗话说到脸红咯，haha）


我们一面走一面讨论是什么材料。
一回到家就找食谱了。
结果就用了蓝赛珍的《我会烘焙》里的班兰千层蛋糕食谱
成功了！很开心~只是颜色不够漂亮。
书里说要放隔夜或4个小时才能吃，可是时间还没到
我就迫不及待地拿出来切开和试吃了，瓦卡卡！
儿子刚刚放学，平日不爱吃蛋糕的他也一口气吃了3大片！
好味~

[炸年糕春卷]

已经好久没有上菜咯，
情人节后整个人都懒懒散散的，
在做白日梦，希望每天都是情人节，
有人煮给我吃，哇咔咔！
懒得去想什么新口味，每天总是做同样的工作，
重复又重复，年年如一日。
不知不觉就这样让时间溜了过去。

要提起精神了！
新年时的年糕还美美地排在冰箱里，就用它开工吧！
来个年糕春卷吧~



春卷皮，蒸熟及软的番薯，甜甜年糕（有芋头会更棒！）








卷起来。。。




卷好了可以收冰橱留隔夜，要吃才炸。



下锅咯！先炸几条来吃~



上桌咯！热乎乎的，趁热吃~小心别烫伤嘴了哦！哇咔咔！