【homemade鸡仔饼】

好吃的鸡仔饼来咯！
没有骗你们的，味道真的一流咯！
跟IPOH的有得FIGHT！哈哈
那天我父亲来，他吃了之后问我：“真的是你做的吗？”
后来我送他一罐，他高兴得不得了，还说要配电视机吃呢！


鸡仔饼食谱如下：
【材料A】：
普通面粉 300g
双倍发粉 1茶匙
糖粉100g
盐 半茶匙
胡椒粉 半茶匙
五香粉 半茶匙
蒜茸半汤匙
芝麻 100g
冬瓜糖 100g

【材料B】：
鸡蛋 1粒
麦芽糖 1汤匙
南乳 2块
黑酱油 2滴
食油 100ml

【做法】：
1.预先将用料B混均，待用。
2.将用料A的冬瓜糖放入料理机打成幼粒，然后加入其他用料A混合均匀，再加入(1)混均。
3.倒出面团，休面10分钟，搓成小粒，放在一张塑胶袋之间以手掌压扁，轻轻拔起再放入烤盘，然后将烤盘放入烤炉以150°烘烤15-20分钟，大约可做80片。
注：面团很黏手，记得手要涂上一些油


这是我用的料理机

今天我的女儿不用上学，她就很得空在家里拉我们当白老鼠
先来个迷你甜甜圈吧！

烧烧热乎乎刚起锅的甜甜圈，稍沾上白糖也很美味！
那些白糖甜甜圈就进了老公工人的肚子咯，白老鼠嘛，哈哈


成品！

换个角度！

过后，我女儿讲：“妈，怎样好？巧克力酱还有剩很多一下咧！”
我：“哦！不然你做这个mama karris biscuits啦！”
然后我这个懒师奶就跑去睡觉了
醒来后，就发现了这盘东西：




够力！酱多东西吃！我很快就变肥师奶了TT
好彩女儿要带一些去学校，哈哈