【河婆菜粄】

【材料+做法】
菜粄皮：
菜糕粉200g
薯粉 200g
盐少许
油少许

1.把全部材料放入料理机搅拌均匀，倒入滚水搅至不黏手（这个我也是凭感觉的，所以要慢慢把滚水加入才不至于过湿。）
2.拿出来切成小团，用棍辗平。(如果怕黏，可以在桌上抹些油)



馅料：
豆干3块，切粒后煎至金黄色
中国蒜，切细
猪肉碎（大约1令吉这样吧）
虾米适量 , 切细

1.把虾米爆香，再放猪肉碎炒熟。
2.过后再放中国蒜和豆干粒一起炒。
3.最后加入适量的盐炒一炒就可以了（不需要太熟）
4.最后，将馅料包入皮内蒸15分钟就可以了




来来来！烧烧又好吃的河婆菜粄出炉了！

这是我外婆传下来的哦！味道很好！
我的老公和孩子都把它当成晚餐吃到饱的。