2011年4月28日 星期四

[一个享受的下午茶]

今天就让女儿上菜吧!
这个焦糖芝士蛋糕一直以来都是女儿想要做的蛋糕之一
可是就是找不到合意的食谱
那天刚好遇到了贵人——Angie
她提供了这个食谱给我女儿,害她高兴得不得了!
谢谢她的食谱~

食谱在这里


这个外表看起来美美的蛋糕其实有一点缺陷,
那就是焦糖煮得有点过头了所以焦糖那层有点点苦苦的
但里面的蛋糕体很滑很香,只要挖掉焦糖层就是美味的蛋糕了,
瓦卡卡!
女儿不死心,还要再试一次!


说起那天与网友Angie Ng见面
真的是很突然的事情来的!
一个电话打过去问她有在吗就马上出发了。
当时心里有点点的紧张,瓦卡卡!
还带了女儿去,因为她有很多问题要问很厉害做蛋糕的Angie。
进了她的家,哇很干净啊!
我心里在想她是不是天天都在收拾的。
她的丈夫很健谈,和我女儿聊了不少哦。
也参观了她的厨房!
那些琳琅满目的烘焙磨具让我们母女俩看到傻傻去了,瓦卡卡!



高档下午茶




煮好的焦糖,下次不要煮那么焦了。



脫模后的蛋糕



我家院子

13 則留言:

  1. 我来吃芝士蛋糕咯!
    Angie真的是蛋糕高手哦!

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  2. 你家院子很美哦!很英式下午茶的feel...

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  3. 真的偶像剧般那么高档~~呵呵。。。

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  4. 你家的院子真的好美哦!
    拍得像一幅画

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  5. 下次去你家花园吃下午茶。。然后,去拍照,真的很喜欢你家花园咯~~~

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  6. 美喔!蛋糕美,院子也美,哪天阿米去你家叹下午茶时我也要去。。。去做电灯泡。。。我工作的地方在Jalan Usahajaya, 在t-junction的交通灯那带。

    ~惠莉~

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  7. 好想去你家院子哦~好美~
    好高档哦~我要。。。。几时轮到我?嗬嗬。。。

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  8. 不要老是给我戴高帽啦!有点不好意思啦^o^
    你家院子真美,安排一天我带蛋糕你泡咖啡。。。咔咔
    在那享受一个美好的下午茶。。哈哈

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  9. 哇~ 真的很有feel的庭院哦,我也要来“起餐”喝下午茶!嘻嘻~

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  10. casey:欢迎你来吃芝士蛋糕,你也好久没来找我了。
    Angie的手艺真的好棒。



    ccm2poco:谢谢!有机会要来享受一下喔!哇咔咔。。


    爱宅厨房 :哈哈!没你说的那么好啦!


    sean:我家的院子是老公的一番心血,他好有耐心的种每一棵花草
    哦!

    阿米:欢迎你常来我家,早餐可以下午茶也可以,只要你有空。
    可是威廉好像有点怕我的。。。。哈哈!



    惠莉~:欢迎你来,那么你要跟阿米联络看他几时来。
    其实从你工作的地方来我家只需要几分钟罢了!


    佩霞:好想来那就要来咯!我在等你哦!

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  11. Angie:不是给你戴高帽啦!你真的好能干啊!回来我女儿常常都会
    提起你哦!
    找一天你带拿手的蛋糕,我煮现搅的咖啡。
    哇!一个享受的下午。。。


    咸妈咪:欢迎你来一起“起餐”。。。咔咔


    后记:如果一班的网友能够见面,谈天说地,哇!那是多麽幸福
    啊!

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  12. 那个焦糖芝士蛋糕我也有心动哦!
    可是到现在都还没有动工,paiseh!paiseh!
    你家的院子好美啊!

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  13. Wendy的厨房日记:这个焦糖芝士蛋糕真的好滑好好吃,
    焦糖要顾好火别煮过火,要不然会很苦。
    谢谢。。。有机会欢迎你来。

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