Pineapple Jam 黄梨果酱

现在刚好是本村出产黄梨的时候
我住的这个村以前叫做‘黄梨山仔’ 是出产黄梨的地方
后来变成了新村后 黄梨也少了
现在还有种一些在附近 它们不是不够熟 就是没有采下来
所以我买的都是的摘下来已熟的黄梨 特别甜

拿来做黄梨果酱更是赞!
只需要加少许的糖就可以了 应该会比较健康吧 因为少糖啊!


又是下午茶的时候! 黄梨果酱+梳打饼/面包+咖啡


我买了7粒黄梨 总共RM8 切到手软!!


放入料理机中磨成浆


全部倒入锅里 不停地炒直到干后 加入少许糖(依个人喜爱)
我大概用了1个半小时 到最后脚酸手酸


成品!