椰丝小松糕

今天太空闲了，上班的上班，上学的上学，剩下我一个人无所事事，所以就做了椰丝小松糕。

先把椰丝压入模型里，蒸一分钟。


这是面糊。


把面糊倒入模型里。


出炉咯！好漂亮的小松糕！


倒扣出来的小松糕很松软很香哦！

材料如下:

【材料A】
鸡蛋3粒
幼糖150g（我只用了120g）
自发粉150g
浓椰浆125ml
pandan汁1汤匙
[如果想要颜色漂亮多一点可以添加一滴青色素]

【材料B】
白椰丝1粒
面粉1茶匙
幼盐少许

【步骤】
1. 将鸡蛋和幼糖搅拌至发，加入椰浆搅均。
2. 一面加入面粉，一面搅拌至均匀。加入pandan汁(或青色素)。
3. 把材料B搅均，每个糕模内填至1/3满，压实后蒸一分钟。倒入材料A至满，蒸10分钟即可。

注: 模型一定要涂油，要不然就是用汤匙来吃了！