2011年3月11日 星期五

鲍鱼粥

去年新年时
老公朋友送了一罐鲍鱼
这么贵的东西
我可不知道要怎样煮才好吃
所以就收了整整一年

那天在收拾厨房时
才发现鲍鱼还没吃掉
老公又碎碎念了 为什么不把它煮掉??
他说煮粿条汤或粥都可以放几片阿!
哈! idea来了!

先用慢炖锅先炖3-4小时
拿出来开盖
把鲍鱼拿出来切片
哗! 好好吃!
先收冰橱慢慢吃
我就用半只甘榜鸡炖了一锅的粥 用了3个小时
哗! 好滑的甘榜鸡粥加几片鲍鱼粥 撒一些自家种的青葱和爆香的蒜米
一顿美味的鲍鱼粥上桌!



7 則留言:

  1. 哎哟~好想也来一碗当宵夜~真是‘白泡泡幼绵绵;好好料^^

    回覆刪除
  2. 上等粥,我也來一碗.其实我也不会煮鲍鱼,看到你分享才知用來炖,还有罐里的水可要吗.

    回覆刪除
  3. 哇,
    近来的天气冷冷的,
    很适合“吃”粥

    回覆刪除
  4. 初来报到!全职妈妈的我看到粥就怕了,但是这个上等粥的确很想尝尝!赞!

    回覆刪除
  5. 我刚才叫威廉来看你的粥,我问他你女儿pass了吗?考试时,要带一锅鲍鱼粥来才可以了,不然不要给她pass,哈哈哈哈哈哈哈~~ (超级坏蛋的阿米,哈哈哈哈哈)

    回覆刪除
  6. 艾薇'潘'....^^的小廚房:好啊!就请你一碗当消夜吧!慢慢享用 哦。。。。
    catdog :哈!我也是不会的,我老公教我这样的做法,哈!还是成功很好吃,罐里的水我没有要,我朋友说可以要的。
    sean:对咯!冷冷的天气热热的好料粥,哇!人生一大享受。
    喜乐妈:欢迎你的到访,请你一碗好料粥吧!我了解你为什么怕吃粥,我也是过来人啊!
    阿米:刚才我女儿才去学车,哎!不知为什么会这么。。。晕,我叫他拿一碗粥去给威廉他哈哈大笑。。。你好坏哦!哈哈!
    爱心小厨:好久没看你上菜了,来,留了一碗给你。

    回覆刪除