2011年2月10日 星期四

腌金马伦大蒜

吃了这么多新年的好料
应该是让肚子休息的时候
那天从妈妈家带了几棵大蒜回来
是妈妈亲手栽种的
最重要是没有农药!

所以我打算拿来生吃
我只用大蒜的头部, 切丝
放了桔子汁、白糖和辣椒腌制
我一面腌一面流口水 瓦卡卡
味道你们可以自己调
收在冰橱可以慢慢食用

如果你喜欢吃酸辣 必须试一试这一道!!



已腌制好的大蒜


材料

2 則留言:

  1. 这种大蒜我通常放些蚝油和鸡肉蜡肠清炒来吃,原来可以腌了生吃哦!

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  2. casey;以前我也是以为一定要煮过才可以吃,因为大蒜是辣的嘛。
    是我伯母教我的,不过你还是会怀疑会好吃吗?
    放心,一定令你想不到是这样的味道。试一试。。。

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