【西餐记】

天天吃饭都吃到孩子叫救命！
而且已经好久没有吃鱼扒了，
所以今晚打算做鱼扒来吃。



我用的是dorry鱼片。把鱼片解冻后用桔子去鱼腥味, 再放少许盐、黑胡椒和酱青腌制片刻。
要煎之前蘸些蛋白和压上面包糠，之后就可以拿去煎了！！

我用3粒马铃薯做薯泥。先将马铃薯去皮切块，煮熟后用叉压烂即可，如果要更滑可以用果汁机搅。加少许盐及牛油即可。

至于沙拉呢，我把包菜、红萝卜用料理机打碎，再加些美乃滋调味即可。

晚餐好咯！