2011年9月28日 星期三

部落格一周年快乐!

时间过得真快!
不知不觉已经写部落格一年了!
刚开始玩电脑时什么都不会(我是电脑白痴)
孩子叫我不要乱乱按
所以我只能玩game罢了!
这个game就是Zuma
到今天我还在玩呢! (百玩不厌)

我女儿看到我玩来玩去还是Zuma
这么不长进, 浪费时间又跟不上时代
就打算为我开一个部落格 然后慢慢教我
从那时不会拼音 到现在已能够自己打字了
能够有今天的成就都是多亏我劳苦功高的儿女 哈哈!

当然还有更大的收获就是不用买食谱了!
要煮什么只要上部落格找就有了
这都要感谢网友们分享的好康
还有还有也让我认识了不少情投意合的朋友们哦!
透过了互相交流
让我和女儿在厨艺上有了很大的进步
谢谢你们大家的支持!

以前我很羡慕别人都有机会出席网友聚会
没想到我却一个小小的部落格而结识了不同的朋友
甚至能和大家来个聚会
感觉真棒!

为了庆祝一周年
女儿就说做个蛋糕庆祝吧!
很好啊!
又刚好买了一个新的转盘
之前我做的蛋糕表面都是不平的
那天在Eileen家时
问了Angie和Eileen的意见
她们说一定要转盘才可以做出漂亮的外形
女儿听了就说明天去买吧
所以也就在隔天载她去买了

果然有意想不到的收获哦!


蜜桃味的水果蛋糕

我在表面刷上了一层闪亮的遮哩
让蛋糕看起来更增美色!

一周年快乐, 知足的小女人!

2011年9月19日 星期一

迷你鸡蛋糕

那天看到阿米的kuih bahulu流口水了
真得真的太想吃了
阿米说在Tesco有卖不粘模 lalalam去买了
本来想买两个而已
哗!
可是太贵了!
一个都要RM18.90了
所以只好买一个暂时用着先

开工咯!

用了阿米的食谱
我家的鸡蛋很新鲜
做出来的一定好好吃!
打好面糊开始烤咯!
阿米说模不用抹油
放了7分满的面糊去烤了
哗!
发了发了!
发到圆圆的美极了
当时非常开心
叫了儿子女儿来看

好了出炉了
阿米说用牙签刺出来就可以了
预备好牙签刺下去时
却怎么刺也不能出
是出了什么问题呢???
没办法只好放在一旁 拿了另一个aluminium模出来
这一次抹油了 放面糊 再入炉
哗!
也是美美的
还以为这一次也一定没问题了
哎!
也是一样扣不出
气死我了!


金玉其外, 败絮其中。


坏了的鸡蛋糕!!! 只好一面挖一面吃!

还有这么多面糊怎么办呢?
看看盒子有很多cookies小纸杯
就用小纸杯吧!
哗!
还真的很不错一下!


多余的面糊该怎么办?


还不错的小鸡蛋蛋糕哦~ 很软

好啦收工!

2011年9月13日 星期二

意大利面和糯米鸡

已一段时间没煮意大利面了!
我煮意大利面是有季节的哦!
番茄贵的时候就不会煮
便宜的时候就会多煮一些 把一些放在冰箱 几时想吃时就解冻加热
通常是海鲜 偶尔换换肉类 如鸡、山猪或牛肉
外面卖得真的很贵又小盘 而且又是罐头 吃多不好哦!

朋友去合艾玩
带了泰国糯米回来送我
想裹粽子但又太多工了 孩子也不是很喜欢
倒是糯米鸡 他们可喜欢多了!
找了蓝赛珍食谱
还不错吃!



鸡肉意大利面


糯米鸡材料


糯米鸡们


完成版糯米鸡